ニュース

沖縄出版協会のお知らせ・活動報告など。

母と娘が伝える 琉球料理と食文化

琉球料理の永久保存版 母・新島正子著「私の琉球料理」を基本に材料や調味料の分量、解説文はほぼ書き換えた。新たに食材の写真を加え、より分かりやすい1冊に。娘・安次富順子著の「琉球王朝の料理と食文化」加筆し、大半を収録。「ブ […]

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イオンレイクタウンmoriにて出展販売のお知らせ

明日7月23日より埼玉県のイオンレイクタウンmoriにて、「今、魅せる!沖縄のチカラ」と銘打ったフェアが開催されます。 フェア中の「首里城応援企画」の中で、沖縄出版協会からは首里城の報道写真集をはじめとした沖縄県産本の販 […]

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